ゴーヤ料理

五月の連休明けに植えたゴーヤが、初収穫できました。今ほかに六個なっています。今日は、ゴーヤとおかか、じゃこ、ゴマのきんぴらをつくりました。おかかはめんつゆをとったあとのものでしたが、おいしくできました。ゴーヤを初めて食べた時は、こんなにがいもの、わざわざ食べなくてもと思ったものですが、なれると、そのにがみと、しゃきしゃき感がおいしいと感じます。 　　

フレンチトースト

フレンチトーストを作りました。夫の好物なので一・二週間に一回くらい作ります。メープルシロップとシナモンをかけて、いただきます。

私たちはフロントランナー

今朝の衛星放送のニュースで、アメリカの民主党大会の様子をレポートしてました。今回の民主党大会は、史上もっともグリーンな大会にするとのこと。その内容は、まず会場で使う電力は、すべて風力か太陽光からの自然エネルギーを使うこと、参加者はなるべく公共の交通機関を利用すること、食事や飲み物の容器、カトラリーなどは、自然素材で、自然に還るもの、また会場には千台の自転車を用意し、貸し出して、移動の際使ってもらうことなどを、挙げていました。食事を、ノー・ミートにするという話はありませんでした。ほとんどが、もうすでに私たちがしていることで、改めて、私たちの活動に自信を持ちました。

朝ごはん

今日の朝ごはんです。

朝ごはん

数日前から急に涼しくなり、秋のようです。そこで朝食も、野菜のスープにが復活です。我が家のスープには、コンソメを使わず、煮干しや昆布のだし汁で作ります。

紅茶の空き缶

紅茶の缶は、いろいろなデザインがあり、きれいなので、空き缶をとってありました。けれどもだいぶたまってきて、場所をとるので、処分することにしました。その前に、写真を撮りました。

紅茶の空き缶２

写真がまだあります。