ゴーヤ料理

五月の連休明けに植えたゴーヤが、初収穫できました。今ほかに六個なっています。今日は、ゴーヤとおかか、じゃこ、ゴマのきんぴらをつくりました。おかかはめんつゆをとったあとのものでしたが、おいしくできました。ゴーヤを初めて食べた時は、こんなにがいもの、わざわざ食べなくてもと思ったものですが、なれると、そのにがみと、しゃきしゃき感がおいしいと感じます。