今日の恵味

　今朝のパンはハーブ入りパンで、大きかったので夫と半分に分けました。

　煮野菜は、たまねぎ、白菜、舞茸です。サラダのトマトは、庭で育てているミニトマトです。少し緑ですが、もう赤くならないようです。

　今年の夏は、赤と黄色のミニトマトを一本ずつ、植木鉢で栽培しました。初夏からずっと収穫して、いくつ取れたかわからないほどです。伸びて伸びて、支えられないほどで、支えの棒を何本も立てました。

　秋になっても実がついて、今もまだ花が咲いていましたが、もう色がなかなか変わらないので、とうとう今朝片付けました。実が付いているのを、処分するのは忍びなく、思い切りが必要です。

　実だけとりましたが、小さいのも入れると５０個くらいありました。青いトマトの料理法がどこかにあったと記憶していたので探したら、見つかりました。

　グリーン・トマトのチャツネとカレーピクルスが出ていました。どちらか作ってみようと思います。