今日の恵味

東京は曇り空の成人の日になりましたが、全国的には、荒れた天気も収まり、新成人の皆さんを祝福するような、比較的穏やかな日になって、良かったです。

　私たちも今日はお休みですが、仕事が色々あって夕方まで、家で過ごしました。

　二週間ぶりに、宅配の野菜が届きました。冬は根菜類が豊富で、今日も沢山あって、洗ったり、茹でたりするのに、少し時間はかかりましたが、野菜が豊富にあるのはうれしいです。

　お昼の間際まで、原稿書きなどしていたので、お昼御飯は、簡単なものにしました。

　この汁無しうどんは伊勢名物の伊勢うどんです。妹の一人がお土産に持たせてくれました。濃い甘い汁が底の方にすこしあるだけです。

　このうどん、私は伊勢にいるときそんなに食べた記憶はなく、特に好きというわけでもありませんでした。ところが、夫や子供たちが大好きで、いつも食べているうちに、私も好きになりました。ちょっとおかしな話です。

　近頃は全国版になったようで、渋谷のレストランで出てきたり、デパートの食料品売り場で売られています。でも私の知っている味とは、少し違います。

　届いたにらと豆腐、舞茸の卵とじも作りました。

　野菜の種類は、三浦大根半分、里芋、ブロッコリー、長ネギ、ニラ、グリーンセロリ、ルコラ、温州みかんでした。