今日の恵味

　、野菜が届いたばかりなので、今朝の食事は彩り豊かです。

　芽キャベツは、ブロッコリーの仲間ではと思いましたが、キャベツの一変種と広辞苑にはありました。少し苦味があってねっとりしていて、私は好きです。グラッセにしましたが、子供には人気がないかもしれないねと、話しました。

　 お弁当は大豆ご飯。節分の豆で作りました。

　おかずは、海老フライ、さつまいもの素揚げ、おび天（宮崎の柔らかいさつま揚げ）、にんにくの葉入り卵焼き、里芋と昆布の煮もの、大根と人参の酢の物、菜の花の磯辺巻きなどです。

　夏に太陽に一杯あてたシンビジュームが、つぼみをつけています。五鉢くらいありますが、その中で、一番良くできたのが、昨夜から開いてきました。夫は「どうしてこんな寒い時に花が咲くの」と言ってます。

　私もよくわからなくて、「日本ではシンビジュームは冬咲くのよ」などと答えました。