山菜採り

全国幹部研鑽会以降、原稿などでスケジュールが詰まっていました。

また、畑仕事も時期を外すといけないので、お休みの日は、仕事しながら畑をするというように、過ごしていました。

まだ終わったわけではなく、原稿も畑仕事もありますが、昨日の木曜日は、もう時期的には最後かもしれないので、夫に山菜採りに行きませんかと誘いました。

　「いいね」と同意してくれ、多分あるだろうと予測していたところに行きました。

　家の近くにもあるとは思いますが、よく知りません。

　また人の土地かもしれないので、去年偶然通りかかって知ったところにいきました。

　小淵沢から鉢巻き道路という道を富士見方面に向かうところです。

　 最初はあまりなく、もう季節は終わったのかと残念に思いましたが、よく周りを見ると、つんつんワラビが出ていました。

　夫が先に見つけて、2人で30分くらい採って、結構な量になりました。

　夫は、正式な？山菜採りは初めてで、「ワラビ目になると、よく見えるよ。山菜採りも、キノコ採りと同じくらい楽しいね」といって、気に入ったようでした。

　その後近くのおっこと亭というお蕎麦屋さんで、お昼をいただいて帰って来ました。

　ここは、乙事（おっこと）地区にあり、水車でそばをひいています。

　すべて地元産のそば粉で作られます。

　細めの美味しいお蕎麦がいただけます。

　小淵沢の隣町、長野県の富士見町の経営です。

　町興しの一つの事業で、そば打ち体験もできます。

　平日でも結構お客さんは来ていました。

　家に帰って、ワラビと一緒に採ったヨモギで、お餅を作りました。

　形は少しいびつですが、柏餅風の香り高いお餅が出来ました。

　ワラビは、売るほどあるストーブの灰と熱湯をかけ、一晩アク抜きをして、今朝さっと茹でました。

　収穫の楽しみを味わい、沢山収穫できて、豊かな一日となりました。