甲府市に行ってきました

  山梨教区の講習会で、甲府市に行ってきました。

　朝起きて外を見ると、月が煌々と輝いていました。

　地面は白く、雪が降ったのかと思うほどに、霜が降りていまｈした。

　山梨に引っ越してきて、唯一日帰りの講習会です。

　


昨夜から作っておいたロールサンドをいただいて、10時からの講習会に向けて、8時半に家を出ました。

　このロールサンドにはさんだ、大豆バーグについて、夫が「おいしい」と言って、懇談会の席上、話が途切れた時に「あなたが最近開発したものを紹介したら」と言われました。

　そこで、大豆バーグのレシピを皆さんにお話しました。

　押し豆腐、茹で大豆、玉ねぎみじん切り、人参みじん切り、卵一個、パン粉、塩、こしょう、オールスパイス、ナツメグ、クローブ、

　これらをよくこねて、フライパンに油を敷いて、焼くだけです。

　特徴は香辛料を聞かせたことで、エスニックな香りのするバーグになったっことかもしれません。

　皆さん、表情を和らげて聞いてくださいました。

　　道が空いていたので、９時10分頃には、甲府の会場に到着しました。

　今回は、オフィスのある北杜市の高根町にサブ会場が設けられました。

　援軍もあり、前回成果を上回る多くの方にご参加いただき、充実した講習会となりました。

　


いま山梨県は紅葉の美しい季節を迎え、連休最終日の今日も良いお天気に恵まれました。

　講習会の控え室には、外の紅葉そのままに、オレンジの葉っぱを色鮮やかに活けていただきました。

　山梨教区の皆様、お世話になりました。ありがとうございました。